Description

Reise zum Mittelpunkt der Erde. Im Fass aus 10-15 Mio. Jahre
alten Granit-Steinblock(fass) vergoren und gereift. Top-Riesling, geprägt durch Mineralien der Erdentstehung wie Quarz, Feldspat und Biotit. Volle Granit-Mineralik, spritzig mit Aromen wie Zitrus und saftiger Frucht. Am Gaumen zartschmelzend und voluminös.
Handlese, 24 Std. Maischestandzeit, schonendes Pressen, Vergärung und Reifung (12 Monate Feinhefelagerung) im Granit- Steinfass